加子母から下呂市に入って最初の集落、御厩野(みまやの)の高台にある温泉旅館｢神明山荘｣のローストビーフをテイクアウトしました。ちなみに飛騨牛の5等級。神明山荘の料理長は｢舞台峠うまいもん祭｣の仲間でもあり、その腕は折り紙付き、その上飛騨牛とくればハズレはありません。テイクアウトのこのご時世に乗じて、そのデリカシーを家族で堪能しました。
中島 大地
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Author:terrajapan
1974年9月20日生まれ
寅年・乙女座・O型
