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牛ホルモンうどん

2019年6月24日(月) ◯  

先日、精肉の聖地養老で購入し冷凍保存しておいた牛ホルモンを解凍し、さてどうやって食べようかと考えていると、「うどんあるよ」と熊(ション、家内のこと)。「それだ!」とばかりに、牛ホルモンうどんにしました。

190616-ホルモンうどん

網焼きも格別ですが、牛ホルモンの脂の味を余すところなく堪能するにはやっぱりうどんに絡めるのが最高です。但し脂分の食べ過ぎで気持ち悪くなることもあるので要注意です。

中島 大地

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1974年9月20日生まれ
寅年・乙女座・O型

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