このところ、情報番組ではよく食パンブームが語られています。私の中では数年前からパン全般のブームが到来していまして、その影響で食パンもよく食べます。岐阜市内の現場の近くに高級｢生｣食パン専門店｢乃が美はなれ｣の長良店がありまして、見かけるや否や吸い込まれるように入店しました。昨今の食パンブームの火付け役と言われるパン屋さんです。
取り扱っている商品はほぼ食パンのみ。｢食パン一斤ですか？それとも一本ですか？｣という羨ましいほど効率の良い商売です。
私が買って帰る物にはとかく批判的な熊(ション、家内のこと)も、この食パンは大歓迎。このハチミツの仄かな風味ともっちり食感は確かにクセになります。
中島 大地
