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夏の始まり

2017年7月21日(金) 〇  

一昨日、東海地方の梅雨明けが宣言されました。終わってみればこの地域では本当に雨の少ない梅雨だっと思いますが、それでも九州では集中大雨に見舞われ多数の犠牲者を出す大災害になりました。一昔前に"異常"と呼んでいた気象が、近頃は毎年のように日本のどこかで発生しています。当たり前と思いがちの日常に感謝しながら、改めて災害への備えを整えたいと感じました。

170720ー牧戸棚田

さて、梅雨が明ければいよいよ夏が始まります。ここ数年はこの時季が楽しみで楽しみでなりません。と言うのも枝豆やトウモロコシといった夏野菜の美味しさに目覚めてしまったからです。私も順調に年を重ねているといったところでしょうか。

昨日、かしも産直市に立ち寄ると美味しそうなトウモロコシが並んでました。私ぐらいトウモロコシを"食べ込む"と(ピッチャーが"投げ込む"のような意味合い)、皮の上からでもその美味しさが伝わって来ます。あたかもトウモロコシが私に語り掛けてくるかのように。早速数本購入し、家に持って帰り、熊(ション、家内のこと)に「さっきゴミ出したばっかりなのに!」とお小言を言われながら茹でてもらいました。

170720-産直市のトウモロコシ

茹でたてのトウモロコシは最高です。半分に折ってラップに包んでおやつで持って行くトウモロコシも乙なものです。今季は生のトウモロコシを包丁で切り取って揚げるトウモロコシの天ぷらにも挑戦しようと思っています。時季が終わる9月半ばまで、じっくりと今年の夏野菜を満喫したいと思います。

170720ートウモロコシ

中島 大地

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1974年9月20日生まれ
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