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バーバーズダイニング!

2017年4月19日(水) 〇  

一昨日の話。昨年のドイツ研修でご一緒したサラダコスモの中田社長にお声掛け頂き、中津川インターにほど近いちこり村で夕方から開催された講演会に出席しました。カルビーの元社長、松尾雅彦氏の日本の農業再生に関するお話は、分野は違えど木造建築に通ずるヒントもたくさんあるとても興味深いお話でした。

170417-ちこり村 (1)

講演会の後はバーバーズダイニングで懇親会でしたが、これも講演会に引けを取らない素晴らしいものでした。季節の野菜を中心とした創作メニューの数々、数年前に健康志向に目覚めた私は瞬時にファンになってしまいました。その上バイキング形式とくればついつい食べ過ぎてしまったことは言うまでもありません。明日から節制します。

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中島 大地

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1974年9月20日生まれ
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