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ブログトップ > アーカイブ - 2013年08月

上を向いて歩こう 涙がこぼれないように。

2013年8月31日(土)

1週間ほど経ちましたので、この辺で語りたいと思います。

両親が知り合いから飛騨牛を頂きまして、それを我が家にもお裾分けしてくれたので、我が家でも飛騨牛を食べることとなりました。どのように食べようかとあれこれ考えましたが、その手軽さからスキヤキにしました。

ワクワクしながら食卓に着くと、目の前には豆腐、こんにゃく、白菜、ネギ、しめじ等の入った鍋が、牛肉が入るのを待っています。しかし何かが足りません。卵です。熊(ション、家内のこと)に「卵は?」と尋ねると、「ない」と。「オイオイ、スキヤキを卵なしってわけにはいかんでしょ」と言うと、「あらそう?小熊(シャオション、倅のこと)は美味しいて言ったよ」と。

日本の文化、ことに食文化に台湾人の熊が少々疎いのは仕方ないにしても、まだまだ味覚が未熟の9歳児が美味しいと言ったからそれでヨシという熊の姿勢に少々憤りを覚えました。

「ハイそうですか」とこのまま卵なしのスキヤキを食べることは、すなわち熊の日本文化への無関心さを認めることを意味し、私にはそれが許せませんでした。俯瞰的に自分をみれば、気難しいだけのオヤジなのはよく分かっていましたが、それでもその日はスキヤキに箸を付けることができませんでした。

翌日仕事から帰ると、熊が「スキヤキ食べる?卵あるよ」と。昨日からギスギスした雰囲気だった我が家でしたが、歯切れの良い熊の誘いに、私も「うん」と答えました。

130826-SUKIYAKI

卵と食べる飛騨牛のスキヤキはやはり格別です。しかし今となっては卵なしのスキヤキになぜ私はそんなにムキになっていたのか分かりません。1日足らずで普段の家族に戻してくれた熊に感謝しなければなりません。

中島 大地

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Author:terrajapan
1974年9月20日生まれ
寅年・乙女座・O型

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