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歴史、思い出、そして感謝

2018年11月16日(金) 〇  

隣村で解体工事に伴う清め払いを執り行いました。70代のご夫婦が25年前までお住まいだった旧家の解体で、脚の不自由なご夫婦は当初は道向かいにある新居からの参列を予定していましたが、いざ儀式が始まると奥様が無理を押して現場まで来て下さいました。歴史と思い出、そしてご夫婦の感謝の気持ち。壊してしまうからこそ気持ちを込めなければと、私達も身が引き締まる思いでした。

181116-東白川村の清め払い

中島 大地

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美味しくなあれ

2018年11月15日(木) 〇  

10月末に柿を干し始めて早3週間が経とうとしています。乾燥が進み実が格段に小さくなり、見た目もすっかり干し柿らしくなりました。この段階で食べてもしっかりと干し柿だと思いますが、今年はさらにもうひと手間掛けてみようと思います。藁の上に干し柿を数日置いておくと、売り物にあるように白く粉が吹くというのです。ただ藁の上に置いておくだけで本当に粉が吹くのでしょうか。半信半疑ではありますが、魔法を信じて待ってみようと思います。

181115-干し柿最終局面

中島 大地


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富有柿と富士山柿

2018年11月14日(水) ◯  

一昨日と昨日のJBN岐阜視察で、"柿と薔薇の町"揖斐郡大野町の工務店を視察した際、大野町には柿や薔薇の栽培を副業とする家族が多く、世帯年収がなんと全国で7位だそうです。驚き冷めやらぬまま帰宅すると、知り合いから富有柿が届いていました。大野町の世帯年収を全国7位に押し上げるその味わいを堪能しました。

181114-富有柿

一方加子母周辺では「富士山柿」という渋柿が主流で、専ら干し柿にします。我が家の干し柿は3週間目に入りました。乾燥もほどよく進み、大分それらしい見栄えになって来ました。いよいよ仕上げ段階です。

181114-干し柿3週目

中島 大地

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JBN岐阜視察

2018年11月13日(火) 〇  

JBN環境委員会と次世代委員会が合同で主催する岐阜視察に昨日と今日で参加しました。岐阜市立図書館「みんなの森ぎふメディアコスモス」、岐阜県立森林文化アカデミー、そして岐阜県内のトップランナー工務店3社を見学しました。特に工務店3社の取り組みはまるで別次元で、"消化不良"を通り過ぎてもはや"下痢"の域です。この場で語る言葉が見付りません。しばらくは復習を繰り返し、また別の機会にご紹介したいと思います。

181112-ぎふメディアコスモス

中島 大地


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スマホ用アームバンドを新調

2018年11月12日(月) ◯  

2年ほど前に購入したスマホ用アームバンド「QUAD LOCK」は、ゴムが伸び、マジックテープが利かなくなってしまったので、この度新調しました。ついでに使い勝手の分からないベルトクリップも衝動で。小さな喜びをモーティベーションに変えて、日々精進します。

181104-QUADLOCK

中島 大地

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Author:terrajapan
1974年9月20日生まれ
寅年・乙女座・O型

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